Тандыр – это уникальная печь, на которой можно приготовить все что угодно при любой погоде. Она отлично аккумулирует тепло, не требует много дров, да и за процессом особо следить не нужно. В такой конструкции можно сделать шашлык, потушить мясо, сварить суп, заварить чай или испечь лепешки.
По типу загрузки тандыры разделяются на вертикальные и горизонтальные. Вертикальные бывают различных размеров и более универсальные, так как количество блюд, которые в них можно приготовить, разнообразнее. Горизонтальные более сложные в эксплуатации, но в них можно готовить на противне. В нашем интернет-магазине тандыр купить можно любой, мы подберем оптимальный вариант согласно вашим требованиям.
Также есть разделение на стационарные и переносные печки. Стационарные устанавливаются на территории частных участков и обеспечивают возможность приготовления интересных кулинарных шедевров в любое время года. Переносные используются в путешествиях, или же при достаточно редких посещениях загородного дома или на дачи. Они менее вместительны, но занимают в багажнике авто не так много места. Необходимо купить тандыр недорого – обращайтесь к нам.
Особенности эксплуатации
Чтобы приготовить еду в тандыре его нужно вначале разогреть до оптимальной температуры. Для этого внутрь конструкции загружаются дрова и поджигаются. Преимущество стоит отдать древесине лиственных пород, хвойная и фруктовая дает не особо приятный привкус. Когда дрова прогорят, их остатки убираются из поддувала, а внутренняя часть готовочной конструкции очищается от копоти и смачивается соленой водой. Чтобы узнать температуру, достаточно на стенку насыпать немного муки. Если она не приобретает коричневый цвет, то есть не подгорает, можно закладывать продукты.
В нашем интернет магазине можно всегда купить тандыр, цена – самая лучшая в регионе. Есть модели любого объема.
Оптимальная температура в тандыре набирается примерно через час-полтора после разжигания дров. Если приготовление блюда предполагает длительный процесс томления, а печь начинает остывать, температуру можно повысить при помощи горячих углей, помещенных в поддувало.
Если вы любите среднеазиатскую кухню и кулинарные эксперименты, тандыр для дачи купить стоит обязательно. Конструкция прослужит долгий срок, и вы сможете радовать домочадцев и гостей интересными и полезными блюдами в любое время.
Преимущества переносных тандыров
Стационарную печь-жаровню соорудить без определенных познаний достаточно сложно, поэтому большинство любителей среднеазиатской кухни используют мобильные варианты, которые выпускаются в различных размерах и более удобны в эксплуатации.
Изготавливается конструкция из шамотной глины с добавками и имеет вид кувшина, усиленного металлическими полосами.
В комплект входят:
- Противни.
- Шампура для приготовления шашлыков.
- Ухваты.
- Насадки для птицы.
- Решетки для продуктов на гриле.
- Двухуровневая крышка.
Кроме этого в тандыр можно установить варочную емкость и приготовить любое блюдо: суп, кашу, плов, жаркое или запеканку. На стенках конструкции пекутся лепешки. Они могут быть как традиционные, так и с начинкой, температура внутренней поверхности это позволяет. Некоторые умельцы вполне успешно выпекают в тандыре небольшие пирожки. Они получаются очень ароматными и сочными.
Посетите наш интернет-магазин, купить тандыр, полностью соответствующий вашим требованиям помогут наши консультанты. Самые низкие цены и самое высокое качество. Предоставляем консультации по телефону и в онлайн режиме.
