Практичный и вместительный 12-литровый казан с крышкой для приготовления плова и других блюд, требующих жарки, тушения и томления. Сам казан выполнен из закалённого термостойкого чугуна без покрытия. Крышка алюминиевая с удобной безопасной ручкой. Поставляется непосредственно из Узбекистана, где производится с соблюдением всех классических узбекских технологий изготовления казанов.
По-настоящему универсальная посуда: казан имеет традиционную полусферическую форму, однако его дно – плоское. При желании вы можете готовить пищу как на открытом огне (например, в специальной печи или на подставке-треноге), так и в домашних условиях на большой газовой или электрической плите.
Перед первым применением чугунный казан достаточно прокалить, после чего тщательно вымыть. После каждого приготовления пищи стенки необходимо промыть, насухо вытереть и пройтись по ним слегка пропитанной растительным маслом тканью
